2017年クリスマス特別コースのお知らせ

2017年のクリスマス特別コースは、2種類のコースをご用意しました。
期間は、12月22日(金)~12月24日(日)となります。


Aコース

お一人様 ¥6,500円

Bコース
お一人様 ¥9,500円

 両コースとも、前菜からメインディッシュ、
デザートまで含め5皿程度のコースとなります。
(メインディッシュ以外も、A、Bのコースで食材が変わります。)

※申し訳ございませんが、クリスマス期間中は
1グループ内・同一コースでの予約をお願いします。

 

フランス・ロゼール県産アニョー(仔羊)入荷しました

な、なんと、16年ぶりです。
な、な、なんと、16年ぶりに、輸入解禁となりました。

当店でも、今月初めより、フランス・ロゼール県産アニョー(仔羊)が入ってきております。

良くお目見えするキャレダニョー(ロース)のほか、エポールダニョー(前足)など、さまざまな部位をご用意しております。

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ぜひ、16年ぶりに来日したフランス産仔羊に会いに来てください。お待ちしております。
(今、骨からだしを取っています。いい香りが充満してます。最後の写真です。)

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仔羊3仔羊6

 

ミシュランガイド富山・石川版2016

「ミシュランガイド富山・石川版2016」において、ビブグルマンをいただきました。

これもひとえに皆様方のご愛顧のおかげと心より感謝いたしております。

これからも美味しい料理とワインを楽しんでいただけますよう
一生懸命努力いたしますので、何とぞよろしくお願い申し上げます。

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4月号金沢に掲載されました

4月号『金沢』に掲載されました。

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フレンチ特集で、お店情報が掲載されています。
ぜひ、ご覧ください。

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Webサイトをリニューアルしました

Webサイトをリニューアルいたしました。今後とも宜しくお願い致します。

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